27.00

Deux cafés Pure Origine, 100% Arabica.
La saveur gourmande du Bourbon colombien, et la signature florale, typique d’un moka d’éthiopie. Une dégustation authentique grâce aux tasses barista en porcelaine.


  • Intensité
    6
  • Taille de tasse
    Espresso - 40 ml
  • Contenu
    1 sachet de 10 capsules de Colombie Bourbon Rouge | 1 sachet de 10 capsules d'Éthiopie Longberry | 2 tasses Barista de 70 ml et 2 sous-tasses | 1 sac cadeau
Deux cafés Pure Origine, 100% Arabica. La saveur gourmande du Bourbon colombien, et la signature florale, typique d’un moka d’éthiopie. Une dégustation authentique grâce aux tasses Barista en porcelaine.
Torréfié pour exprimer la richesse des ses arômes sauvage et intense tout en préservant les délicates notes fruitées et sucrées. Volontairement à contre-courant des grosses productions industrielles, nos cafés sont le fruit d’une torréfaction lente, à feu doux afin de sublimer le profil sensoriel de chaque café. Nos maîtres torréfacteurs élaborent pour vous des cafés aux signatures aromatiques uniques. Le procédé de torréfaction de nos cafés est traditionnel. Notre maître torréfacteur procède à une torréfaction lente et séparée, réalisée en France. Cette méthode de torréfaction artisanale est pour vous la garantie du respect du café durant ce processus et l’assurance de saveurs authentiques au plus proche du goût original.
Chez Espresso Monte-Carlo nous récoltons les cerises de café à la main en ne sélectionnant que les fruits mûrs. Cette méthode appelée “picking” est plus onéreuse et plus fastidieuse, car elle implique plusieurs passages du cueilleur sur le même arbre, pour laisser à chaque cerise le temps d’atteindre sa maturité à son rythme. C'est toutefois le seul moyen d'obtenir l’harmonie aromatique digne de donner un grand café.
Tous nos cafés sont torréfiés et mis en capsule en France dans un circuit-court.