Déca Gourmand Bio
Café artisanale


4.20

Un café pur Arabica qui conserve toutes sa palette aromatique lors de la décaféination. Des notes savoureuses de fruits secs relevées par une pointe de poivre blanc, pour une dégustation qui allie force et richesse.

agriculture biologique eurofeuille fair trade espresso monte-carlo


  • Intensité
    5
  • Taille de tasse
    Espresso - 40 ml
  • Contenu
    x 10 capsules
Un mélange d’Arabicas d’Amérique centrale dont la force et la richesse aromatique sont soigneusement préservées lors de la décaféination. Un procédé qui respecte le café, votre santé et l'environnement. Le café des capsules de Déca Gourmand bio est issu de l'Agriculture Biologique et certifié Fairtrade, afin d'assurer des conditions commerciales justes pour les producteurs.

Torréfaction artisanale

Une torréfaction modérée qui révèle un café gourmand et relevé à la personnalité marquée.

Volontairement à contre-courant des grosses productions industrielles, nos cafés sont le fruit d’une torréfaction lente, à feu doux afin de sublimer le profil sensoriel de chaque café. Nos maîtres torréfacteurs élaborent pour vous des cafés aux signatures aromatiques uniques.

Le procédé de torréfaction de nos cafés est traditionnel. Notre maître torréfacteur procède à une torréfaction lente et séparée, réalisée en France. Cette méthode de torréfaction artisanale est pour vous la garantie du respect du café durant ce processus et l’assurance de saveurs authentiques au plus proche du goût original.

Récolte traditionnelle à la main

Chez Espresso Monte-Carlo nous récoltons les cerises de café à la main en ne sélectionnant que les fruits mûrs. Cette méthode appelée “picking” est plus onéreuse et plus fastidieuse, car elle implique plusieurs passages du cueilleur sur le même arbre, pour laisser à chaque cerise le temps d’atteindre sa maturité à son rythme. C'est toutefois le seul moyen d'obtenir l’harmonie aromatique digne de donner un grand café.

Capsules de Café Bio de Fabrication Française

À partir de 2019, dès reception des grains verts, le processus de fabrication de nos cafés est fait à 100% sur le territoire français, en circuit-court, de la torréfaction jusqu'à l'emballage. A l'exception de notre boîte Mixto, qui est assemblée par les ateliers protégés de Menton.

Capsules café bio compatibles Nespresso®

Nos capsules de café sont conçues spécialement pour les machines du système Nespresso®. Toutes nos capsules sont testées pour assurer une compatibilité optimale sans risque de dommage pour vos équipements.


0 % d’aluminium - 100% biodégradable

Les capsules de nos cafés bios sont 100 % biodégradables et compostables en compost industriel.

Nos capsules de café de la gamme bio sont sans aluminium. Fruit de notre engagement 100% Bio, afin de vous proposer des cafés dans des capsules compatibles Nespresso®. Elles ont été développées spécifiquement pour vous assurer une totale compatibilité avec votre machine à café Nespresso®. Réalisées en amidon de maïs, gage de respect de votre santé et de l’environnement.


Compatibilité des capsules Espresso Monte-Carlo

Espresso Monte-Carlo vous offre l’expérience de grands cafés dans l’écrin d’une capsule conçue spécialement pour les machines du système Nespresso®. Nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso® les plus courantes comme Inissia®, Citiz®, Essenza®, Pixie®, U®, Maetria®, Latissima®, Kitchenaid® (liste non-exhaustive).

Déca Gourmand Bio
Café artisanale


4.20

A pure Arabica coffee that retains all its aromatic palette during decaffeination. Tasty notes of dried fruits picked by a touch of white pepper, for a tasting that combines strength and richness.


  • Intensité
    5
  • Taille de tasse
    Espresso - 40 ml
  • Contenu
    x 10 capsules
A blend of Central American Arabicas whose strength and aromatic richness are carefully preserved during decaffeination. A process that respects coffee, your health and the environment.The Deca Gourmand organic capsule coffee comes from Organic Farming and Fairtrade certified, to ensure fair trade conditions for producers.
Une torréfaction modérée qui révèle un café gourmand et relevé à la personnalité marquée.
A moderate roasting that reveals a gourmet coffee with a strong personality.
All of our coffee shops are roasted and capped in France in a short circuit.
Our coffee capsules are made specifically for Nespresso® machines. All of our capsules are tested to ensure optimal compatibility without risk of damage to your equipment.