L’EXCELLENCE AU NATUREL
Nous sélectionnons au cœur de chaque région de production, les meilleurs qualités de grains de café afin d’assurer une dégustation unique.
Explorez la palette aromatique de nos cafés premium ou bio dans l’écrin d’une capsule compatible avec les machines Nespresso®.
L'origine
Colombie, Brésil, Ethiopie, République Dominicaine... Chaque terroir est soigneusement sélectionné par nos experts pour la singularité et la richesse aromatique qu’il confère à ses grains de café.
Chaque recette possède un profil sensoriel unique afin de combler les envies de chaque amateur de café.
La récolte
Chez Espresso Monte-Carlo nous récoltons les cerises de café en ne sélectionnant que les fruits mûrs. Cette méthode appelée “picking” est plus onéreuse et plus fastidieuse, car elle implique plusieurs passages du cueilleur sur le même arbre, mais c’est ce qui garantit la plus haute qualité en tasse.
Torréfaction artisanale
Volontairement à contre-courant des grosses productions industrielles, nos cafés sont le fruit d’une torréfaction lente, à feu doux afin de sublimer le profil sensoriel de chaque café. Notre maître torréfacteur élabore pour vous des cafés aux signatures aromatiques uniques.
Le goût avant tout
L’atout majeur de nos capsules de café reste avant tout le goût. Nous prenons soin de mettre plus de café que la moyenne du marché, soit 58 g afin de garantir le plaisir d’une dégustation intensément riche.
Notre innovation
0 % d’aluminium - 100% biodégradable
Les capsules de café de la gamme bio sont sans aluminium, elles sont fabriquées à partir d’une matière première végétale et renouvelable : le maïs (sans OGM), dont on va utiliser l’amidon. Les labels OK Compost et OK Biobased attestent de leur biodégradabilité et de leur compostabilité.
Les machines compatibles
Dans quelles machines utiliser nos capsules ? Parcourez cette liste non exhaustive des machines compatibles avec nos capsules de café premium et bio.
Fabrication française
Depuis 2019, dès réception des grains verts, le processus de fabrication de nos cafés est fait à 100% sur le territoire français, de la torréfaction jusqu'à l'emballage.