Velours du nouveau monde
Capsules Compatibles Nespresso®


4.2020.00

Le café Honduras Uluma produit sur le terroir de Marcala est reconnu comme étant l’un des meilleurs cafés du Honduras notamment grâce aux caractéristiques agro-écologiques de la région. Cultivé entre 1200 m et 1700 m d’altitude, il présente un caractère harmonieux.

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  • Intensité
    5
  • Taille de tasse
    40 ml
  • Contenu
    10 - 50
Le café Honduras Uluma produit sur le terroir de Marcala est reconnu comme étant l’un des meilleurs cafés du Honduras notamment grâce aux caractéristiques agro-écologiques de la région. Cultivé entre 1200 m et 1700 m d’altitude, il présente un caractère harmonieux.

Une torréfaction qui préserve la subtilité des notes fruitées de ce café d’Amérique Centrale.

Volontairement à contre-courant des grosses productions industrielles, nos cafés sont le fruit d’une torréfaction lente, à feu doux afin de sublimer le profil sensoriel de chaque café. Nos maîtres torréfacteurs élaborent pour vous des cafés aux signatures aromatiques uniques.

Le procédé de torréfaction de nos cafés est traditionnel. Notre maître torréfacteur procède à une torréfaction lente et séparée, réalisée en France. Cette méthode de torréfaction artisanale est pour vous la garantie du respect du café durant ce processus et l’assurance de saveurs authentiques au plus proche du goût original.

Espresso Monte-Carlo privilégie une récolte à la main. Seules les cerises de café arrivées à maturité sont cueillies. Cette méthode de récolte traditionnelle est plus onéreuse et nécessite plusieurs passages sur un même arbre. C’est ce qui garantit la plus haute qualité en tasse.
Tous nos cafés sont torréfiés et mis en capsule en France dans un circuit-court.