Les cafés Bio
Bio du café à la capsule
Nos cafés bio sont labellisés AB, les capsules compatibles Nespresso® sans aluminium, 100 % biodégradables, pour vous offrir le meilleur du café biologique en respectant votre santé et l’environnement. La certification OK compost HOME garantit une biodégradation à 100% des capsules Espresso Monte-Carlo en 26 semaines dans les conditions particulières des bacs à compost à domicile. Découvrez nos 5 créations exclusives, issues de la sélection de grands cafés verts. Les terroirs les plus prestigieux, sublimés avec soin par notre maître torréfacteur.
Notre engagement 100% BIO
Espresso Monte-Carlo vous propose une gamme de café 100% Bio en capsules compatibles Nespresso® est labellisée AB (Agriculture Biologique). Ces labels garantissent que notre production de café respecte les règles strictes de l’Agriculture Biologique, de l’agriculture à la vente. Sans pesticides chimiques ou synthétiques, sans engrais artificiels. Parmi nos 5 références, 3 cafés (Deca Bleu du Mexique, Quetzal Noir et Velours du Nouveau Monde) sont également certifiés Fair trade/commerce équitable. Au travers de ces actions nous souhaitons veiller à proposer des conditions commerciales justes et équitables pour tous les acteurs de la filière, en commençant par les producteurs. Ce label international est garant des bonnes conditions de travail et du respect environnemental.
La récolte
Chez Espresso Monte-Carlo nous récoltons les cerises de café bio à la main en ne sélectionnant que les fruits mûrs. Cette méthode appelée “picking” est plus onéreuse et plus fastidieuse, car elle implique plusieurs passages du cueilleur sur le même arbre, pour laisser à chaque cerise le temps d’atteindre sa maturité à son rythme. C'est toutefois le seul moyen d'obtenir l’harmonie aromatique digne de donner un grand café.
Torréfaction artisanale
Volontairement à contre-courant des grosses productions industrielles, nos cafés sont le fruit d’une torréfaction lente, à feu doux afin de sublimer le profil sensoriel de chaque café. Nos maîtres torréfacteurs élaborent pour vous des cafés aux signatures aromatiques uniques.
Capsule biodégradable sans aluminium
Nos capsules de café de la gamme bio sont toutes 100% Biodégradables. Fruit de notre engagement 100% Bio, nous avons souhaité vous proposer des cafés dans des capsules compatibles Nespresso® sans Aluminium. Elles sont réalisées en amidon de maïs (sans OGM), gage de respect de votre santé et de l’environnement, et certifiées OK compost HOME qui garantit une biodégradation à 100% à domicile.
Les machines compatibles
Dans quelles machines utiliser nos capsules ? Parcourez cette liste non exhaustives des machines compatibles avec nos capsules de cafés premium et bio.
Fabrication Française
Depuis 2019, dès réception des grains verts, le processus de fabrication de nos cafés est fait à 100% sur le territoire français, de la torréfaction jusqu'à l'emballage. .
Paiement sécurisé
Made in France
Livraison 48h
